焦点

内容介绍

是否任何一种有特色的农产品都可以进行产业化,进行产业经营呢?(上)

日期:2015-6-25 15:30:25浏览次数:623


      理论上来说,只要有足够的投入和足够长时间的沉淀,都是可以的。

可商业社会的现实却是,任何商业性的行为都受资源和时间的约束,都要求在一定的时间内,在有限的资源条件下,达到所达到的目标。对于特色农产品产业经营来说,无论是何种主体为主导的,一个或者几个特色农产品品类的产业开发,都是要求在几年有一定的成果,这些成果就是三农或者区域经济,首先是经济成果,然后是文化和社会成果,最好还有生态成果。所以,在目标和时间一定的基础上,特色农产品的产业经营就有前提条件。

总结起来,特色农产品进行产业经营的前提条件有三个:首先,具备形成一个特色农产品产业的基础条件;其次,这个品类或者品种的商品化能力强;第三,进行产业经营的主体组织能力强。

条件一:具备形成一个特色产业基础条件

一个特色农产品要进行产业开发和经营,首先需要的就是这个品类或者品种在这个区域有形成产业的基础条件。对于特色农产品来说,这样的基础条件主要有二个,一个是文化,一个是资源,简单的说,就是“有魂有根”。一个没有文化沉淀的特色农产品不适合进行产业经营。像现在的设施农业里种的很多特色蔬菜和水果,虽然品质很有特色,但是却不适合进行产业经营,为何?因为这些基于特殊品种和栽培技术的特色农产品,全世界到处可以种,也许一开始种的人少,价格能卖得高,种的人多了,供大于求,这样的特色农产品显然没有持续性,不适合进行产业经营。

另一种现象是也许在一些区域种的特色农产品比其他区域种的品质好,但是种的时间却很短,而其他区域的名声早已传播出去,要撬动原来的特色格局,也很难。这些都属于没有文化的沉淀,用现代工业化的思路来进行特色农产品的产业经营,显然是不适合的。

对于资源来说,更是重要,因为资源是大多数特色农产品的特色来源。自然资源的独特性造就特色农产品特殊的生长环境,才具有特殊的品质,不受自然资源约束的、到处都可以生产的农产品本身就特色不够;种质资源是农产品品质特色和稳定的最重要的前提,例如如果要进行肉牛的品牌化运作,那么一个好的肉牛品种就是前提,没有纯的品种那么品质就杂乱,就不可能形成一个牛肉品牌。

其他的资源也同样如此,一个特色农产品的产业开发就是基于资源而进行的,没有独特的资源,没有优势的资源,那么特色农产品的产业开发就是无源之水,无本之木。 

条件二:商品化的能力强

对于一个特色农产品来说,其经济价值是其是否能成为一个产业的最重要的衡量指标,也就是其商品化的能力是否强。对于一个限定区域的特色农产品而言,其商品化的能力可以用三个指标来衡量:综合运用能力、运输能力和市场认知的程度。



 
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息

电话:0536-5201280

手机:18305365360

 
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息

电话:0536-5201280

手机:18305365360

 
二维码